絶品！とっておき☆シーフードマリネ♪

特別な調味料は使っていませんが、マリネのドレッシングがとにかく最高です。ワインに合います。冷やしてどうぞ！持ちよりパーティーにいかがですか？

材料（4人分）

いか

1杯

たこの足

1本

むき海老

100g位

サーモン

100g位

きゅうり

1本

プチトマト

適宜

■ ▼マリネ液

　玉葱（みじん切り）

大さじ1～2

　パセリ　（みじん切り）

適宜

　サラダ油

50ｍｌ

　レモン汁・白ワイン

各大匙1

　酢

大匙1/2

　にんにく（すりおろし）

１/2片分

　塩

小匙1/2強

　ブラックペパー

少々

1: いかは5ｍｍ・たこは2～3ｍｍの輪切り、サーモンは薄くそぎ切りにする。きゅうりは4～5cm位のスティック状、トマトは1/2に切っておく。

2: いか・たこ・海老は熱湯に酒少々入れ茹でておく。

3: マリネ液の材料を合わせておく。（味見をして塩・こしょうで味を調えておく。）

4: ①トマト以外）、②の材料を③のマリネ液で和え、冷蔵庫で冷やす。

5: ユニーさんのレシピカードを参考にクリスマスに作ったものです。

コツ・ポイント

■ 2006年9月15日のピックアップレシピで紹介していただきました。ありがとうございました。■2006年12月ユニーさんのクリスマスレシピカードの1品にしていただきました。■H20.10 マリネ液の分量減らしました。

このレシピの生い立ち

以前通っていた料理教室のレシピのアレンジです。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

絶品！とっておき☆シーフードマリネ♪

絶品！とっておき☆シーフードマリネ♪

材料 （4人分）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（4人分）