肉の筋を切り脂を取り除いたら塩コショウ（分量外）をして少しおいておきます。

フライパンに油（分量外）を敷いて　ニンニク・しょうがのすりおろしと玉ねぎのみじん切りを入れて炒めます。

玉ねぎがしんなりしたら　トマト缶を入れてつぶし　酒　はちみつ　ケチャップを追加。

途中で１度ひっくり返し　トータルで１５～２０分くらい煮込みます。

蓋を取って塩コショウ　しょう油で味を調えます。

下ゆでしたブロッコリーを入れて軽く煮込みます。