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麺つゆで簡単♡鍋焼きうどん♡

時刻(time):2017-01-24 11:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
麺つゆで簡単♡鍋焼きうどん♡ 麺つゆで簡単に出来ちゃう♪寒い日はこれで、温まりたい~♡ 材料 (1人分(6号土鍋)) うどん(乾麺がオススメ) 80㌘〜100㌘ 油揚げ


麺つゆで簡単♡鍋焼きうどん♡

麺つゆで簡単♡鍋焼きうどん♡
麺つゆで簡単に出来ちゃう♪寒い日はこれで、温まりたい~♡
カレンガール

材料 (1人分(6号土鍋))

うどん(乾麺がオススメ)
        80㌘〜100㌘
油揚げ
        1/2枚
椎茸
        1個
        1個
海老天
        1本
かまぼこ
        適量
刻みネギ
        適量
☆水
        300㏄
        小さじ1/2
        70㏄
        大さじ3
        少々

1

油揚げは食べやすく切ります。椎茸は石突きを取り、好みで飾り包丁を入れるか、食べやすく切ります。

2

うどんは、表示より1分短く茹でておきます。

3

写真

土鍋に☆を入れ、中火でかつおだしが溶けたら、麺と①を加えます。

4

写真

沸騰してきたら、少し火を弱めて卵、かまぼこ、海老天を加え、蓋をして少し煮込みます。

5

写真

卵が好みの固さになったら火を止め、刻みネギを散らし、出来上がり!

コツ・ポイント

麺は煮込んでも崩れない乾麺がオススメ♡麺の量は100㌘だと大盛り!女性、お子さんには多いです。海老天は火を止めてから入れてもOK♪

このレシピの生い立ち

冬になると、必ず作る定番です♡
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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