簡単包丁要らず☆わかめ焼きそば

なんと、メインの具はわかめ！でも焼きそばと意外に合う！手抜きな上にダイエットにもいい!?焼きそばです。

材料（１人分）

乾燥わかめ

１～２つかみ

豚肉（切り落としなど、薄切りで小さめのもの）

50ｇ（お好みで）

焼きそばの麺

１玉

お好みの焼きそばソース

適量

塩コショウ

お好みで

1: 乾燥わかめを水で戻します。私は面倒なのでいつもマグカップで…

2: 私はよく袋入り焼きそばをそのまま冷凍してるので、レンジでチンして温めます。袋が少し膨らむくらいまで。こうすると麺がほぐれやすいのです。
※この温めは、面倒だったらしなくてもOK

3: フライパンに油を少々入れ、豚肉を炒めます。ちなみに今回は切り落としを使ったので、肉は切らずにそのまま投入。

4: 肉が炒まったら、麺とわかめを投入。ここでポイント：わかめは水をあまりきらない状態で入れること！麺をほぐす水代わりになります。

5: わかめの水分がなくなったら、ソースと塩コショウで味付けします。ちょっと濃いめかな？くらいがいいです。

6: できあがり☆ちなみに写真の焼きそばは、肉100ｇにわかめ２つかみ使った具沢山バージョンです。食いすぎだ（＾＾；

コツ・ポイント

レシピにも書きましたが、「わかめの水分を、麺をほぐすときの水代わりに！」という点がポイント。というか一番の手抜きポイント（笑）
味付けも、私は市販のごく一般的な焼きそばソースを使いましたが、塩焼きそば用ソースでもいいと思います。というか、塩コショウだけでもいいかもしれないです。具も、これに玉ねぎや人参、キノコなんかを足しても美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

私は普段から肉も焼きそばも冷凍でストックしているので、焼きそばは割りとよく作ります。でも野菜はどうしても切らしがち…買い物に行くのも面倒くさい…そんな物ぐさな気分のときに作るメニューです。麺を半玉で作って、わかめをもっと増量すればダイエットにもいいかも☆

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

簡単包丁要らず☆わかめ焼きそば

簡単包丁要らず☆わかめ焼きそば

材料 （１人分）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（１人分）