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お弁当人参きんぴら

時刻(time):2017-02-04 11:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

お弁当人参きんぴら使いかけの人参でお弁当の彩りができます。しかも味付けは醤油とすりごまだけで簡単。人参の甘みと旨みあなどれません〜材料人参 1/2本生姜千切りひとか

お弁当人参きんぴら

お弁当人参きんぴら

使いかけの人参でお弁当の彩りができます。しかも味付けは醤油とすりごまだけで簡単。人参の甘みと旨みあなどれません〜

材料

人参

1/2本

生姜千切り

ひとかけ分

小匙1

醤油

小匙2

お好みの量

1: 人参をマッチ棒くらいの太さに切る。
生姜は千切り。

2: 胡麻油で人参生姜を1分炒める。

3: 醤油を入れてさらに炒め、すりごまを絡めて出来上がり。

4: 彩りのはずが幅を利かせています…

コツ・ポイント

生姜が入るとグッとおいしい。
人参の甘みと旨みで調味料は醤油だけ。
胡麻油で炒めるのでコクもでます。
すりごまのおかげで水気もなくお弁当のおかずにピッタリ。

こレシピの生い立ち

彩りになりそうなものが 1/2本の人参だけ。
グラッセ作るより手早く出来ますもん。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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