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レンジで♪禁断のマヨキムチーズポテサラ♡

時刻(time):2017-02-18 11:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

レンジで♪禁断のマヨキムチーズポテサラ♡ レンジがあれば速攻簡単！キムチ×チーズ×マヨの禁断の組合せで箸が止まらない！誰もがとりこになる変わり種ポテトサラダです♡ 材

レンジで♪禁断のマヨキムチーズポテサラ♡

レンジで♪禁断のマヨキムチーズポテサラ♡

レンジがあれば速攻簡単！キムチ×チーズ×マヨの禁断の組合せで箸が止まらない！誰もがとりこになる変わり種ポテトサラダです♡

材料（3〜4人分）

じゃがいも

2〜3個

キムチ

大さじ3

とろけるチーズ

45g(スライス1枚分)

牛乳

大さじ1

マヨネーズ

大さじ2.5〜3

1: じゃがいもは皮をむいて1口大に切り、耐熱容器に蓋かラップで、柔らかくなるまで5分ほどレンチンしておく(茹でても！)

2: 耐熱容器ボウルにチーズ(スライスの場合は細かくちぎる)と牛乳を入れ、1分ほどレンチンする。

3: 取り出したら、スプーン等で素早く混ぜてチーズを溶かし、マヨネーズを加えてさらによく混ぜる。

4: ③に柔らかくなったじゃがいもとキムチを投入し、和えるように全体をよく混ぜる。
※芋は潰しすぎず、少し崩れる程度がお勧め！

5: よく混ざったら、冷蔵庫で冷やして召し上がれ♪

コツ・ポイント

冷蔵庫で冷やすと溶けたチーズがいい感じに固まってドロドロじゃなくなるので、冷やしてから食べて下さいね♪
キムチは白菜のもので作りましたが何でもOK！具が大きすぎるようなら細かく切っておいて下さい。お芋は潰しすぎないのがポイントです◎

このレシピの生い立ち

レンチン調理に定番のじゃがいもですが、ポテサラはマンネリ化していたので…。お箸の進む黄金トリオを組合せてタラモサラダ風にと考え、禁断のポテサラが誕生しました♡

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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