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お弁当にも♡ささみと明太子のくるくる揚げ

時刻(time):2017-03-16 11:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

お弁当にも♡ささみと明太子のくるくる揚げささ身で作ると一個分が作りやすいので良いですよ＾＾多めに作って翌日のお弁当にもどうぞ♪ 材料（４人分）ささ身８個明太子

お弁当にも♡ささみと明太子のくるくる揚げ

お弁当にも♡ささみと明太子のくるくる揚げ

ささ身で作ると一個分が作りやすいので良いですよ＾＾多めに作って翌日のお弁当にもどうぞ♪

材料（４人分）

ささ身

８個

明太子

100g

大葉

8枚

小麦粉　卵　パン粉

適量

適量

1: ささ身の筋を丁寧に取り除き真ん中から両側に削ぐように開く

2: ラップをかぶせてコップの裏などで叩いて平たく薄く伸ばす

3: コップは底の平たいものがベスト！

4: 大葉を敷き明太子のをぬる
※巻き終わりは塗らない

5: 巻いて行きます

6: 小麦粉→卵→パン粉の順に衣をつける

7: 低温の油で（１７０度）5分間揚げる
※コツ参照☝

8: 出来上がりです＾＾
たくさん作ってお弁当にもどうぞ！

9: レンジで作る簡単お弁当バージョンも良かったら見てみてね
レシピID：2076733

コツ・ポイント

170度で5分揚げると丁度良いです。
もし油の温度が高く早くに揚がってしまったら無理せず取り出し600Wで４０秒～５０秒レンジで加熱してね＾＾
ささ身はなるべく薄くすると綺麗に巻が出ますよ☝

このレシピの生い立ち

ササミが安かったので考えました＾＾

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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