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☆海老とブロッコリーと卵のサラダ☆

時刻(time):2017-03-18 11:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
☆海老とブロッコリーと卵のサラダ☆ ほんのり甘いマヨネーズソースが プリプリのエビに絡んで美味しい♪ お家で簡単デリ風なサラダ* 材料 ブロッコリー 1/2株 海老 100g 卵 4個


☆海老とブロッコリーと卵のサラダ☆

☆海老とブロッコリーと卵のサラダ☆
ほんのり甘いマヨネーズソースが
プリプリのエビに絡んで美味しい♪
お家で簡単デリ風なサラダ*
☆栄養士のれしぴ☆

材料

ブロッコリー
        1/2株
海老
        100g
        4個
●マヨネーズ
        大さじ4
●粒マスタード
        大さじ1
        小さじ1
●牛乳
        小さじ1/2
●こしょう(お好みで)
        少々

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ブロッコリーは1分茹でてすぐに冷水に取り、水気を切る♪

エビはさっと茹でる♪

卵は茹でて殻をむき2等分する♪

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ボウルに●の調味料を合わせ、

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②のボウルにブロッコリーと海老を入れ和える

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さらに卵を加えて
黄身が取れ無いように優しく和え、ソースが全体に馴染んだら♪

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出来上がり*

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レシピ本発売中♪

おかげさまで10万部突破!!
ありがとうございます。

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レシピ本第二弾
好評発売中♪

(P59に掲載しています)

コツ・ポイント

黄身が取れにくいように2等分としていますが、
気にならなければ4等分でも♪
(取れた黄身がマヨネーズソースと絡んでも美味しいです!)

このレシピの生い立ち

市販のサラダをお家で再現してみました♪
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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