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うちのポテトサラダ♪

時刻(time):2017-03-21 11:05源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

うちのポテトサラダ♪ じゃがいもとゆで卵のシンプルなサラダです♪ 材料（2人分）じゃがいも小1個卵(常温に戻しておく) 1個 ☆マヨネーズ大さじ3～ ☆めんつゆ(3倍濃縮) 小さ

うちのポテトサラダ♪

うちのポテトサラダ♪

じゃがいもとゆで卵のシンプルなサラダです♪

材料（2人分）

じゃがいも

小1個

卵(常温に戻しておく)

1個

☆マヨネーズ

大さじ3～

☆めんつゆ(3倍濃縮)

小さじ1/4

☆塩・こしょう

少々

お好みでハムやコーンなど

適量

1: じゃがいもをよく洗い、皮つきのまま小鍋に入れ、水をたっぷり入れる。

2: 小鍋を火にかけて沸騰したら、タイマーを15分にセットする。

3: 5分経ったら、卵をそっと入れる。

4: さらに10分経ったら、じゃがいもに竹串を刺してみる。

5: 竹串がスッと貫通すれば、OK。ダメなら卵のみ取り出して、じゃがいもはもう少し加熱する。

6: じゃがいもと卵を冷水にとり、皮と殻を剥く。

7: フォークでそれぞれ潰して、☆と一緒によく混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

茹でたじゃがいもの皮を剥くとき、火傷しないように注意してください。

じゃがいもの大きさに合わせて、加熱時間・マヨネーズの量は調整してください。お好みでハムやコーンなどを入れても＾＾

このレシピの生い立ち

シンプルなサラダが好きなので＾＾

2016/04/22 分量見直しました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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