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乾煎り牡蠣のみぞれ和え

時刻(time):2015-02-07 21:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

乾煎り牡蠣のみぞれ和えさっぱりヘルシーで簡単な牡蠣料理です日本酒のおつまみに最適です材料牡蠣 1パック大根 10cmくらいポン酢適量 1 大根をおろして水気を切っておく

乾煎り牡蠣のみぞれ和え

乾煎り牡蠣のみぞれ和え

さっぱりヘルシーで簡単な牡蠣料理です
日本酒のおつまみに最適です

材料

牡蠣

1パック

大根

10cmくらい

ポン酢

適量

1: 大根をおろして水気を切っておく

2: 牡蠣を洗って水気を取り、テフロンのフライパンで油を引かずに中弱火で焼く

3: 牡蠣がぷっくりして水が出て来なくなるまで焼いたら、器に盛り1を絡ませポン酢をかける

コツ・ポイント

大根によって、辛さが違いますので量を加減して下さい。
油を使わないのでヘルシーです。

このレシピの生い立ち

牡蠣をさっぱり食べたい時に最適です。
茹でるだけより生臭さがありません。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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