お弁当に◎簡単♪ゆで卵の肉巻き☆照り焼き

✿つくれぽ１００✿Yahoo!掲載✿
✿クックパッドニュース掲載✿
甘辛い味で☆ご飯が進む！
子供に◎卵の大量消費にも◎

材料（８個分）

卵

８個

薄切り豚肉（バラ、モモ、ロース）

約３００ｇ

小麦粉

適宜

サラダ油

約大さじ２

■ タレ

◎砂糖

大さじ２

◎水

大さじ２

◎しょうゆ

大さじ４

◎酒

大さじ４

1: ゆで卵を作り、水にとって冷ましておく。
※ゆで卵の作り方は、こちらを参考にどうぞ♪
レシピID : 2050905

2: ◎を良く混ぜ合わせ、タレを作る。

3: 豚肉をバット等に広げ、②で作ったタレの大さじ２杯分をかけて、よく馴染ませておく。

4: ゆで卵の殻をむいて、水気を拭き…

5: 小麦粉を、まんべんなく、まぶしつける。

6: 豚肉の汁気を、キッチンペーパー等で挟んで押さえ…

7: ⑤の卵に、⑥の肉を、まず【横】に一巻きする。

8: 次に（両側の隙間をおおうように）再び⑥の肉を、【縦】に一巻きする。

9: 肉を巻き終えたら、小麦粉を全体に、薄くまぶしつける。

10: フライパンに、油を熱し、⑨の卵を、肉の巻き終わりを下にして、並べ入れる。

11: 箸で転がしながら、全体を、中火で、こんがりと焼きつける。
焼き色がついたら弱火にし、肉に完全に火を通す。

12: 余分な油を、キッチンペーパー等で拭き取り…

13: ②のタレの残りを、フライパンに回し入れて、煮絡める。

14: 切り分けて…
完成♡

15: ※長ネギやエノキ、シメジ等があれば…
完成した肉巻き卵を取り出したフライパンに入れて、残ったタレを絡めながら炒めても◎

16: 2013.12.7
「アレンジたまご料理」カテゴリに掲載していただきました♡
感謝致します♡
<(〃∇〃)

17: 2014.3.2
「お弁当のメインおかず」カテゴリに掲載していただきました♡
感謝致します♡
<(〃∇〃)

18: 2014.5.12
Yahoo!JAPAN
にて紹介していただきました♡
クックパッド関係者の方々、皆様に感謝致します♡

19: 2014.5.14
話題入りしました♡
つくれぽをくださった方々をはじめ、皆様に感謝致します♡
有難う(*'∀`)o∠☆

20: 2014.6.5
Yahoo!JAPAN
にて、再度、紹介して頂きました♡クックパッド関係者の方々、皆様に感謝致します♡

コツ・ポイント

☆豚バラ薄切り肉を使用する際は、長さを半分に切っておいてください。
※③写真左側はバラ肉、写真右側はモモ肉です。

このレシピの生い立ち

我が家の“ゆで卵の肉巻き”
新鮮な卵をたくさん戴いたので♪
作りました！
家族みんな大好きですヾ(≧ヮ≦)〃

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

お弁当に◎簡単♪ゆで卵の肉巻き☆照り焼き

お弁当に◎簡単♪ゆで卵の肉巻き☆照り焼き

材料 （８個分）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（８個分）