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グリーンカレーポテトサラダ

時刻(time):2017-03-25 11:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
グリーンカレーポテトサラダ グリーンカレーペーストでちょっとアジアンな香りをプラスしたポテトサラダです。 材料 （３人分） じゃが芋 ２個（約300ｇ） 玉ねぎ 小１/２個（約

グリーンカレーポテトサラダ

グリーンカレーポテトサラダ
グリーンカレーペーストでちょっとアジアンな香りをプラスしたポテトサラダです。
Hoink

材料 （３人分）

じゃが芋
        ２個（約300ｇ）
玉ねぎ
        小１/２個（約30ｇ）
鶏ささみ　又はハム（お好みで）
        50ｇ～
塩こしょう
        少々
＊マヨネーズ
        大さじ３～
＊グリーンカレーペースト
        小さじ１/２～
 
フライドオニオン（あれば）
        少々

1

じゃが芋は茹でる、蒸す、レンチンなどお好きな方法で調理してください。
塩こしょう少々をし粗くつぶして冷ます。

2

鶏肉やハムを入れる場合は適当な大きさに切る。玉ねぎは極薄切りにして水にさらし水気をぎゅっと絞る。

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＊をあらかじめ混ぜ材料全部と和えてできあがり。

4

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フライドオニオンをトッピングすると美味しいですよ～♪

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じゃが芋の茹で汁もおいしいスープになります。
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コツ・ポイント

＊グリーンカレーペーストはブランドによって味も色々です。味をみながらマヨネーズと合わせてお好みに仕上げてください。ペースト多めで辛～くしてもおいしいですよ。
＊肉やハムなしでも香りでじゅうぶんいけます。

このレシピの生い立ち

旦那さんがどこかで食べたとおいしそうに語るので想像して作ってみました。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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