人参・オレンジ・ミントのサラダ

時刻(time):2017-04-30 19:06源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
人参・オレンジ・ミントのサラダ オレンジの酸味とミントがさわやかな、ビタミンカラーのおしゃれサラダです。シンプルでおいしい! 材料 (二人分) にんじん(大) 1/2本 オレ


人参・オレンジ・ミントのサラダ

人参・オレンジ・ミントのサラダ
オレンジの酸味とミントがさわやかな、ビタミンカラーのおしゃれサラダです。シンプルでおいしい!
maria358

材料 (二人分)

にんじん(大)
        1/2本
オレンジ
        1個
        適量
●塩・こしょう
        適量
●レモン汁(酢)
        大さじ1
        大さじ1

1

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にんじんは皮を向き、スライサーなどで薄切りにする。大きさはお好みで。

2

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ボウルに人参を入れ、オレンジの皮をすりおろす。

3

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実の部分は一房ずつに分け、薄皮を取り除く。

4

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ミントと●も加え、全体的によく馴染ませる。お皿に盛り付けできあがり。

コツ・ポイント

◆にんじんは新鮮なものを。できるだけ薄くスライスすると食感が良いです。

このレシピの生い立ち

在米時代につくっていたサラダです。キャロットラペのアレンジバージョン♪
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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