オレンジ香る~✿ 根菜のフリルラぺ

時刻(time):2017-05-03 19:06源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
オレンジ香る~✿ 根菜のフリルラぺ カテゴリ掲載✿感謝 ひらひら~フリルが可愛い~♡春色ラぺ♪ オレンジも加えて❀ フルーティー・ジューシー&ヘルシーに~✿ 材料 (2人分


オレンジ香る~✿ 根菜のフリルラぺ

オレンジ香る~✿ 根菜のフリルラぺ
カテゴリ掲載✿感謝
ひらひら~フリルが可愛い~♡春色ラぺ♪
オレンジも加えて❀
フルーティー・ジューシー&ヘルシーに~✿
mammamiwa♪

材料 (2人分 写真×2)

根菜 (人参・蕪・大根等)
        200g
スプラウト(セロリ等)
        ひとつかみ
オレンジ
        1個
ハーブ  (ディル等)
        適量
        少々
 
オレンジソース
オレンジ果汁
        大さじ1
レモン果汁
        大さじ1
        小さじ1
        大さじ1
塩・胡椒
        適量
 
トッピング
パルメザンチーズ
        ひと振り

1

根菜は、スライサー又は包丁で、極薄に、スライスする。

きれいな円にならなくても、大丈夫~♪

2

写真

ボールに入れて、塩をひと摘み、振り置く。

3

写真

オレンジは、1/3に分割して、真ん中は皮を剥く。

4

写真

端の2つは搾り、真ん中は4つに割り、薄切りにする。

搾ったオレンジジュースは、後に、ソースに加えます。

5

写真

ディル(ハーブ)をちぎる。

ソースの材料を、合わせ、混ぜる。

6

写真

2がしんなりしてきたら、軽く搾って、スプラウト・オレンジと合わせる。

7

写真

ソースを加え、根菜を一枚ずつ、はがすようにして、ふんわり合わせる。

8

写真

お皿に盛り、味をみて塩・胡椒を挽き、好みで粉チーズを振りかける。

9

写真は、ディル・セロリスプラウトを使いました。

お好きなハーブ・スプラウトで、楽しんで下さい♪

10

作り置く時は、オレンジの果肉とスプラウトを、召し上がる直前に和えると、フレッシュな感覚で召し上がれます~✿

11

12

13

写真

柑橘香る~❀ 
エビのカルパッチョ

レシピID : 4250731
。。も、どうぞ~✿

14

写真

バジル香る~✿裂いて和えるカプレーゼ

レシピID: 4429496
。。も、どうぞ~✿

15

写真

クミン香る~✿蕪のフリルカルパッチョ

レシピID : 4430270
。。も、どうぞ~✿

16

写真

ひらり~✿野菜の
フリルサラダ

レシピID : 4455734
。。も、どうぞ~✿

コツ・ポイント

綺麗なフリルに仕上げる為に、盛り付け時に、縦に箸を入れて、空間を作るように盛りつけてみて下さい。

このレシピの生い立ち

旬を味わう。。。春色のサラダを、ジューシーに作ってみました✿
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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