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さっぱり♡ほうれん草の塩こうじ和え

時刻(time):2017-05-10 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
さっぱり♡ほうれん草の塩こうじ和え 塩こうじの風味が絶妙！サッと作れるので、食卓のもう一品にピッタリです 材料 （4人分） ほうれん草 100g 塩 適量 白炒りごま 少々 塩こうじ

さっぱり♡ほうれん草の塩こうじ和え

さっぱり♡ほうれん草の塩こうじ和え
塩こうじの風味が絶妙！サッと作れるので、食卓のもう一品にピッタリです
福島県

材料 （4人分）

ほうれん草
        100g
塩
        適量
白炒りごま
        少々
 
塩こうじ（チューブ入り）
        10g
しょうゆ
        大さじ1
ごま油
        大さじ1
酢
        小さじ1

1

ほうれん草をたっぷりの湯に塩を入れて茹でる（２～３分）

2

茹であがったら水にさらし、軽く握って水を切り、食べやすい大きさに切る

3

ボウルに塩こうじ、しょうゆ、ごま油、酢を入れて合わせる

4

3に2を加えて和え、味を調えて器に盛り、白ごまをかけたら完成

コツ・ポイント

季節により菊の花やパプリカなどを入れても、色鮮やかで良いですよ

このレシピの生い立ち

このレシピは『国見町食卓図鑑2016（goo.gl/5bw0Ir）』に掲載されています
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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