【ミートそぼろ】※2~3回分です!☆の調味料を混ぜ合わせておく。フライパンにごま油を熱し豚ひき肉を炒める。
火が通ったら☆を混ぜ合わせ、ほろほろになったら火を止めて保存容器に入れて冷ます。
レタスは1cm位の太千切りに。新玉ねぎは薄切りに・大根は細千切りにして水にさらしておく。
うどんは袋の指示通りに茹でて水にさらしてしめ、ザルでしっかり水切りします。
コンテナ容器にうどんを入れ、レタス・新玉ねぎ・大根・ミートそぼろの順に入れ、上からいりゴマをふり、ミニトマトを飾ります。
こちらは蒸し鶏と人参ともやしのごまナムルのせバージョン。コンテナ容器は1.2Lの汁漏れしない物を使用してます。
まず、お弁当抗菌シートを入れ、その上からラップをふんわりかけます。
その上にめんつゆ容器と保冷剤をサイドにのせて蓋をします。食べる時めんつゆをかけ、ミネラルウォーターで薄めて調整します。
普通の冷したぬきver具:蒸し鶏(ムネ肉さいたの)、蟹カマ、新玉ねぎ、揚げ玉、わかめ、ホウレン草、オクラ、ゆで卵
前の晩鶏の水炊きver具:手羽元をさいたの、もやしナムル、新玉ねぎ、レタス
豚こま切れ安かったver具:ボイル豚こま切れ肉、レタス、大根胡麻油和え、人参
肉の在庫がない時ver具:蒸し新玉ねぎ胡麻油と海苔和え、ボイルエビ、オクラ※エビは冷凍のままうどんと一緒に茹でます
コーンたっぷりver(息子の提案)具:ホールコーン、新玉ねぎ、レタス、わかめ、ミニトマト
定番の蒸し鶏ver具:蒸し鶏胸、レンコン金平、青葱、レタス※鶏肉はうどんと一緒に茹でてます!
冷やし中華ver麺:中華麺たれ:冷やし胡麻だれ具:ボイルエビ、レタス、わかめ、トマト、錦糸卵、アスパラ、新玉ねぎ
錦糸卵でちらし風ver(息子の提案)具:錦糸卵、ボイルエビ、新玉ねぎ、レタス、ミニトマト
2017.5.13皆さまのお陰様で、つくれぽ10話題入りしました!感謝感謝です(^-^)