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ミズホチカラの米粉で作る食パン

時刻(time):2017-05-15 11:05源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

ミズホチカラの米粉で作る食パンミズホチカラの米粉でふわふわ食パンレシピ。そのまま食べても美味しい♪サンドイッチにもおススメな米粉パンです。材料（1斤分）ミズホチ

ミズホチカラの米粉で作る食パン

ミズホチカラの米粉で作る食パン

ミズホチカラの米粉でふわふわ食パンレシピ。そのまま食べても美味しい♪サンドイッチにもおススメな米粉パンです。

材料（1斤分）

ミズホチカラ

340g

タピオカ粉

40g

20g

塩

4g

お湯（35~40度）

300g

米油（サラダ油OK）

35g

*白神こだま酵母ドライ

6g

*お湯（35~40度）

20g

1: 白神こだま酵母ドライにお湯をいれてよく混ぜる。

2: 米粉、タピオカ粉、きび砂糖、塩をよく混ぜる。

3: お湯、米油、１を加えてなめらかになるまで混ぜる。

4: なめらかになったらOK。

5: １斤型に生地をいれる。オーブンの発酵機能35度で60~70分発酵させる。

6: ２倍くらいに発酵したらOK。

7: 160度のオーブンで20分焼く。温度を190度に設定し直して、20分焼く。

コツ・ポイント

型はスーパーシリコン型がおススメです。型離れがよいです。

このレシピの生い立ち

ミズホチカラの米粉で美味しい食パンを作りたくて

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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