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おくらのさっぱり肉巻き

時刻(time):2017-05-17 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

おくらのさっぱり肉巻きビタクラフトのお鍋なら、おくらをお肉で巻いて、フタをして蒸し焼きが可能。無水調理した状態に出来、美味しくてヘルシー。材料（2人分）おくら

おくらのさっぱり肉巻き

おくらのさっぱり肉巻き

ビタクラフトのお鍋なら、おくらをお肉で巻いて、フタをして蒸し焼きが可能。無水調理した状態に出来、美味しくてヘルシー。

材料（2人分）

おくら

10本

豚肩ロース（スライス）

10枚

酒

少々

梅肉

適量

ブラックペッパー

少々

1: おくらはガクの硬い部分をぐるりと包丁でむく。

2: 豚肩ロース肉を広げ酒をふって、梅肉をうすく塗り、上におくらをのせて手前から巻く。

3: （2）の表面にブックペッパーをふる。ビタクラフトの鍋にフタをして中火にかけ、シズル状態まで加熱する。

4: （2）を並べフタをしながら全体に焼き色をつける。

コツ・ポイント

※火加減や加熱時間などは、お使いの鍋に合わせて適宜ご調整ください。

※シズル状態 … 鍋底に水滴を落とすと玉状になってコロコロ転がる状態

このレシピの生い立ち

【調理時間】10分
【1人分のカロリー】228kcal

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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