とろ~りチーズ牛丼

時刻(time):2017-05-22 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
とろ~りチーズ牛丼 チェーン店の牛丼屋のメニューで見て、これ作ってみたいと思いました、ボリューム感じますよ 材料 (1人分) ご飯 200g 牛薄切り肉 100g たまねぎ


とろ~りチーズ牛丼

とろ~りチーズ牛丼
チェーン店の牛丼屋のメニューで見て、これ作ってみたいと思いました、ボリューム感じますよ
単!!

材料 (1人分)

ご飯
        200g
牛薄切り肉
        100g
たまねぎ
        1/4個
とろけるスライスチーズ
        1枚
●砂糖
        大さじ1/2
●しょうゆ
        大さじ1
●酒
        大さじ1/2

1

写

たまねぎは薄切りに切る

2

写真

フライパンに分量外のサラダ油を加熱して牛肉を入れ、すぐに●を入れて調味料が沸騰するとたまねぎを加える

3

写真

肉をほぐすように軽く炒め、たまねぎが柔らかくなるとスライスチーズを乗せて、蓋をして1分蒸し煮する

4

写真

丼にご飯をよそい、溶けたチーズと一緒に、肉を乗せる、お好みで紅しょうがを添えて出来上がり

コツ・ポイント

丼に肉を乗せるときはフライパンから滑らせるようにして移すと、チーズの形が崩れずに綺麗に乗せられます

このレシピの生い立ち

チェーン店の牛丼屋に入ったときに、メニューにこんな一品の写真がありました。注文はしなかったのですが、美味しそうに思い、自分で出来そうだったので作ってみました
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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