5種の豆とビーツのフムス 3分レシピ

時刻(time):2017-05-23 11:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
5種の豆とビーツのフムス 3分レシピ 毎年この時期に食べたくなるフムス。今年は栄養たっぷり5種の豆とクミンの香りに、練りごまと豆乳で作りビーツで綺麗可愛く♪ 材料 (2人


5種の豆とビーツのフムス 3分レシピ

5種の豆とビーツのフムス 3分レシピ
毎年この時期に食べたくなるフムス。今年は栄養たっぷり5種の豆とクミンの香りに、練りごまと豆乳で作りビーツで綺麗可愛く♪
青山金魚

材料 (2人~作り易い分量)

A 5種の有機蒸しサラダ豆(市販品)
        85g
A ビーツ(スライス缶詰)
        6枚
A 豆乳
        50ml~(調節)
A ねりごま(白)
        大さじ2
A レモン(スライス)
        1枚
A 生にんにく(チューブ)適量
        適量
A クミンパウダー
        小さじ1/3
A 塩
        適量

1

写真

ブレンダー等にAを全て入れ滑らかになるまで撹拌する
※ぽってりとした感じに豆乳で固さを加減してください。

2

器に盛り、くるりと溝を作りオリーブオイルを回し入れお好みでパプリカパウダーやパセリなどを振る

コツ・ポイント

オリーブオイルは一緒に入れて撹拌しないで、後たらしで作っています
食べるときに混ぜお召し上がりください
トルティーヤ(皮)や、バケットを添えてどうぞ

このレシピの生い立ち

3年前はひよこ豆 2年前は枝豆
1年前は小豆 今年は 蒸し済みで水洗い不要で、しかも有機豆が5種類も入ってい袋を見つめていて無性に作りたくなりました
参考:だいずデイズ
http://daizu-days.co.jp/products/
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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