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かぼちゃとブロッコリーのデリ風サラダ

時刻(time):2017-05-24 11:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
かぼちゃとブロッコリーのデリ風サラダ 我が家の定番デリ風サラダです。 材料 (3~4人分) かぼちゃ 1/8個 ブロッコリー 1/2株 ブロックベーコン 100g にんにく 1かけ ■ ドレッシン


かぼちゃとブロッコリーのデリ風サラダ

かぼちゃとブロッコリーのデリ風サラダ
我が家の定番デリ風サラダです。
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材料 (3~4人分)

かぼちゃ
        1/8個
ブロッコリー
        1/2株
ブロックベーコン
        100g
        1かけ
ドレッシング
マヨネーズ
        大さじ3
粒マスタード
        小さじ2
練乳
        小さじ2
        小さじ1
塩・ブラックペッパー
        適量

1

かぼちゃは種を取って2cm角に切る。スチームケースなどに入れ、レンジで5分加熱し、荒熱を取る。

2

ブロッコリーは小房に分けて茹で、ザルに上げ、水気をしっかり切る。

3

ベーコンは1cm幅に切る。にんにくは皮をむいて薄切りに。

4

少量のオリーブオイルをひいたフライパンに、にんにくとベーコンを入れ、ベーコンに焦げ目がつくくらいまで焼く。

5

①②④の荒熱が取れたら、ドレッシングで和え、塩・ブラックペッパーで味を調える。

コツ・ポイント

ゆで卵を足しても◎
④で、にんにくが先に焦げてきそうだったら、先に取り出してください。

このレシピの生い立ち

よく作るデリ風サラダです。
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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