ガスパッチョ(トマトの冷製スープ)

時刻(time):2017-05-24 11:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
ガスパッチョ(トマトの冷製スープ) 材料をミキサーかハンドミキサーで混ぜて、冷やすだけ!暑い日になめらかスッキリ、オススメです(^^) 材料 (4人分) トマト 大2個 玉ねぎ


ガスパッチョ(トマトの冷製スープ)

ガスパッチョ(トマトの冷製スープ)
材料をミキサーかハンドミキサーで混ぜて、冷やすだけ!暑い日になめらかスッキリ、オススメです(^^)
ふふふ78

材料 (4人分)

トマト
        大2個
玉ねぎ
        1/2個
きゅうり
        1本
        1かけ
        大さじ5
        小さじ1
        大さじ2
トマトジュース
        200cc
        100cc
        小さじ1
コショウ
        少々
浮き実(トマト・きゅうり)
        上記材料より少々取る

1

写真

野菜類は適当に切り、全ての材料をボウルに入れる。(浮き実用のトマト、きゅうりは小さく角切りしてよけておく)

2

写真

ミキサーまたはハンドミキサーにてなめらかになるまで撹拌し、冷蔵庫で冷やす。

3

写真

食べる前によけておいた浮き実を浮かべる(写真の作例ではチャービルも置いてます)。

コツ・ポイント

野菜はミキサーで撹拌する際、皮なんかが残らないよう細かく刻んでます。浮き実はお好みでしてもしなくても…(^^)。チャービル(セルフィーユ)かイタリアンセロリちょこっと飾ったらカッコイイかな?

このレシピの生い立ち

最近、ハンドミキサー買い替えた!です。
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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