鶏むね肉のマスタードマヨ炒め

時刻(time):2017-05-26 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
鶏むね肉のマスタードマヨ炒め 簡単鶏胸肉料理です。 材料 (2人前) 鶏むね 300g マヨネーズ 大3 マスタード 大1 サラダ油 大1 酒 小1 塩胡椒 少々 1 火加減の指示のない調理は鍋底に


鶏むね肉のマスタードマヨ炒め

鶏むね肉のマスタードマヨ炒め
簡単鶏胸肉料理です。
☆☆☆かなこ☆☆☆

材料 (2人前)

鶏むね
        300g
マヨネーズ
        大3
マスタード
        大1
サラダ油
        大1
        小1
塩胡椒
        少々

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火加減の指示のない調理は鍋底に火が当たらないギリ火で調理します。
ギリ火の説明はこちら!レシピID : 4525332

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鶏むね肉を1口大にカットする。

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30グラムくらいに均等にカットする。

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塩胡椒をした鶏胸肉をサラダ油を敷いたフライパンで焼く。

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片面に焼き目がついたら裏返し酒を入れ蓋をする。

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蒸し焼きにする。フライパンに火が当たっていないことを確認すること。

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マスタードとマヨネーズをよく混ぜ合わせる。

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鶏胸肉に火が通ったら、マスタードマヨを入れ、10秒ほど軽く絡める。

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皿に盛り付ける。

コツ・ポイント

マヨネーズとマスタードの比率はマヨネーズ3.マスタード1で作ってください。

このレシピの生い立ち

マヨネーズ好きの母への料理です。
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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