豆腐とおからとツナのハンバーグ

時刻(time):2017-05-27 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
豆腐とおからとツナのハンバーグ お豆腐とおからが半々でしっとりしています。マッシュポテトのような食感で美味しいです♪ (07.10.18 まとめやすいように材料に片栗粉を追加し


豆腐とおからとツナのハンバーグ

豆腐とおからとツナのハンバーグ
お豆腐とおからが半々でしっとりしています。マッシュポテトのような食感で美味しいです♪ ('07.10.18 まとめやすいように材料に片栗粉を追加しました。)'08・3・26話題入りしました☆感謝です☆
みっくママ

材料 (7~8cmくらいの楕円型が7~8個)

豆腐
        200g
おから
        200g
ツナ缶
        小(80g)1缶
玉ねぎ
        半個
塩コショウ
        適量(少し多めに)
        適量
ケチャップ・ソース
        各大さじ3~
        大さじ2

1

ツナ缶はしっかり油分をきっておく。玉ねぎはみじん切りにします。ボールに豆腐・おから・片栗粉・ツナ・玉ねぎを入れ、塩コショウとナツメグで味を整えひとまとめにします。

2

7~8cmの楕円形に丸め、油を敷いたフライパンで焼き色がつくまで両面焼いて下さい。
※ひっくり返すときに崩れにくいので、フライパンにぎっしり詰めて焼かない方が良いですよ。

3

同量のケチャップとソースで味付けをして出来上がりです☆

4

2017.05.26

100人の方に作って頂きました‼
ありがとうございました

コツ・ポイント

豆腐やおからの水分量が商品によって異なるので、まとまりにくい場合はパン粉を入れて調節して下さい。
塩コショウは少し多いかな?くらいが美味しいですよ。

このレシピの生い立ち

大好きな豆腐ハンバーグにおからとツナを入れて、卵を省いて作ってみました。
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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