中に巻くインゲン、にんじん、チーズはちくわ半分の長さに切りそろえておきます。インゲン、にんじんは火を通しておきます。
切り目を入れたちくわにインゲン、にんじん、チーズを入れます。
2を豚肉で巻きます。
巻き終わりを下にしてサラダ油をひいて温めたフライパンに並べ、全体に色が変わり、完全に火が通るまでやきます。
焼き色はお好みで付けてください。
焼いている間に☆の材料をあわせておきます。
完全に火が通ったらタレを入れて絡めます。
タレがほとんど無くなったらゴマを振りかけて完成です。
半分に切っても綺麗です。ちくわでかさ増し。食べごたえもばっちりです!