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自宅で簡単!本格チョコチップクッキー

時刻(time):2017-05-29 11:05源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
自宅で簡単!本格チョコチップクッキー チョコチップクッキーって買うと高いですよね… 週末に作り置きしちゃいましょう!!手土産やお茶菓子にどうぞ♡ 材料 (直径6cm約20枚分)


自宅で簡単!本格チョコチップクッキー

自宅で簡単!本格チョコチップクッキー
チョコチップクッキーって買うと高いですよね… 週末に作り置きしちゃいましょう!!手土産やお茶菓子にどうぞ♡
管理栄養士Davis

材料 (直径6cm約20枚分)

チョコチップ
        4/5カップ (160g)
薄力粉
        115g
無塩バター
        95g
        50g
        50g
溶き卵
        1/2個分
        ひとつまみ (1g)
        小さじ1/5 (0.7g)
        小さじ1/5 (0.7g)
        15滴

1

下準備
・無塩バターを常温に戻す
・薄力粉と重曹、ベーキングパウダーを合わせてふるう
・オーブンを180℃に余熱する

2

大きめのボウルにバターを入れ、泡立て器でマヨネーズ状になるまで混ぜる。

3

グラニュー糖、三温糖、塩を入れて、さらにすり混ぜる。

4

卵を4回以上分けて入れ、その都度よく混ぜる。

5

ふるっておいた粉類を入れ、ゴムベラで切り混ぜる。

6

9割ほど混ざったら、バニラオイルとチョコチップを入れ、さらに切り混ぜる。

7

オーブンシートを敷いた天板に、間隔をあけて生地をのせる。目安は小さじ2杯分の生地を、天板に6個位ずつ。

8

余熱しておいたオーブンで180℃10~14分ほど焼く。

9

焼きあがったら、天板に乗せたまま冷ます。

コツ・ポイント

焼き時間はお好みで。柔らかいのが好きなら10分。焼き上がり直後は柔らかく、さわると崩れるので移動には注意!
1枚あたりの栄養価
エネルギー 123kcal
たんぱく質 1.3g
脂質 6.9g
炭水化物 13.7g
食塩相当量 0.1g

このレシピの生い立ち

外でチョコチップクッキーを買うと、大きすぎるし、高い!なので自宅で作り置きできる簡単なレシピを考えました☺
失敗しないので、お子さんとも作りやすいですよ♡
常温で1週間ほど保存が可能です。
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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