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鶏肉と舞茸のクリームパスタ♪

時刻(time):2017-05-30 11:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

鶏肉と舞茸のクリームパスタ♪ ※レシピ一人分分量全ては盛り付けていません。材料（1人分）パスタ麺（あればフェットチーネ麺） 80g 塩適量鶏もも肉 1/2枚塩胡椒少々ニンニ

鶏肉と舞茸のクリームパスタ♪

鶏肉と舞茸のクリームパスタ♪

※レシピ一人分分量全ては盛り付けていません。

材料（1人分）

パスタ麺（あればフェットチーネ麺）

80g

塩

適量

鶏もも肉

1/2枚

塩胡椒

少々

1/2片

舞茸

1/4パック

オリーブオイル

大さじ1

バター

大さじ1/2

大さじ1/4

コンソメ顆粒

小さじ1/6

ホイップクリーム

70ml

パセリみじん切り

適量

1: パスタを表示分数通りに塩ゆでします。

2: 鶏モモ肉を一口大に切り塩胡椒、オリーブオイルで熱したフライパンでこんがりと焼き、取り出します。

3: 2のフライパンに、ニンニク、小房に分けた舞茸、バターを炒め、白ワイン、コンソメ顆粒と入れ、軽く混ぜます。

4: 3に、ホイップクリームを入れ混ぜ、一煮立ちし、ゆであがりのパスタ麺と絡め、盛り付けます。

5: パセリのみじん切りをかけ（麺の外、皿の縁の部分にかけるとオシャレに見えます♪）完成！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

キノコのクリームパスタ、食べたく、舞茸なら良いダシが取れそうだ、と思ったため。思いつきです！

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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