ヘルシー!しっとりささみのピカタ!

時刻(time):2017-06-02 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
ヘルシー!しっとりささみのピカタ! ふんわり卵の衣で包むことによりしっとりささみの出来上がり!ほのかに香るチーズと隠し味のマヨネーズのコク!お弁当にも! 材料 (3人分


ヘルシー!しっとりささみのピカタ!

ヘルシー!しっとりささみのピカタ!
ふんわり卵の衣で包むことによりしっとりささみの出来上がり!ほのかに香るチーズと隠し味のマヨネーズのコク!お弁当にも!
sa10ri工房

材料 (3人分)

鶏ささみ
        4~5本
お肉やわらかの素
        小2
塩・ブラックペッパー
        少々
        大1
        小1/2
小麦粉
        大2
サラダ油
        大1
卵液
        1個
粉チーズ
        大1
マヨネーズ
        小1
牛乳
        小1
乾燥パセリ
        少々

1

写真

ささみは筋を取って一口大に切り、お肉やわらかの素・酒・塩・ブラックペッパー・コンソメを揉みこんでおきます。

2

写真

卵液の材料をボウルに入れてよく混ぜます。
ささみには小麦粉をまぶします。

3

写真

フライパンにサラダ油を熱し、卵液にくぐらせたささみを焼いていきます。
弱~中火でじっくりと焼きます。

4

写真

ひっくり返して両面焼きます。
空いたスペースで付け合わせのキャベツの千切りを焼くのもおすすめです。

コツ・ポイント

素材の味を生かした薄めの優しい味付けになっています。
お好みでケチャップやオーロラソースをつけていただいても美味しいです。

☆主に使用している調味料☆
お肉やわらかの素→味の素
粉チーズ→雪印
マヨネーズ→ピュアセレクト

このレシピの生い立ち

ささみをシンプルに食べたいなと思い、ピカタにしました!しっとりしてお気に入りです!
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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