炊飯器で作る♪炊き込みチキンピラフ

焼き肉のタレで味付け簡単♪
フライパンで下ごしらえしたら、あとは炊飯器に入れてスイッチオン！

材料（3人分）

お米

2合

鶏もも肉(チキンライス用)

130g

■ 下味

◯塩こしょう

少々

◯白ワイン(なければ酒)

小さじ1

◯にんにくチューブ(お好みで)

少々

玉ねぎ(みじん切り)

1/2個(90g)

にんじん(みじん切り)

1/3本(50g)

枝豆(冷凍でOK)

50粒程度

コーン(缶詰でOK)

55g

しめじ

1/2株(80g)

バター

8g×2個

★焼肉のタレ

大さじ2

★コンソメキューブ(細かく砕く)

1個

ブラックペッパー

少々

1: お米は研いでザルに上げて30分程おいておく。

2: 玉ねぎ・にんじんはみじん切り、しめじは石づきを取り小房にわける。コーン・枝豆も準備しておく。

3: 鶏肉に◯の調味料で下味をつけ、30分程おいておく。※大きい鶏肉の場合は小さく切る。

4: 熱したフライパンにバターを1個入れ、鶏肉を炒める。

5: 続けて野菜を加え、炒めて器に取り出しておく。※ここで枝豆・玉ねぎは炒めない。

6: 同じフライパンにバターを1個入れて玉ねぎを炒め、透き通ってきたら、お米も加えて、全体にバターが馴染むように混ぜ合わせる。

7: お釜に⑥を入れて、★の調味料を加え軽くかき混ぜる。その上に⑤で炒めた鶏肉＆野菜をのせて、炊飯器のスイッチオン！

8: 仕上げにブラックペッパーで味を調節し、食べる前に枝豆を入れて軽く混ぜたら完成！

コツ・ポイント

野菜は冷凍のミックスベジタブルを使うのもOK！
鶏もも肉は、チキンライス用だと小さくカットしてあるので便利です！
お米の水加減は、かため設定で炊くと、良い感じのパラパラになります♪※炊飯器の種類によって差はあると思いますが。

このレシピの生い立ち

友人からもらった「旨甘！野菜にんにく万能ソース」の活用レシピです！

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

炊飯器で作る♪炊き込みチキンピラフ

炊飯器で作る♪炊き込みチキンピラフ

材料 （3人分）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（3人分）