疲労回復効果も!アスパラガスのグリル

時刻(time):2017-06-05 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
疲労回復効果も!アスパラガスのグリル デトックス疲労回復効果のアスパラガス。チーズ・トマト・卵の組み合わせで、子どもにも食べやすいおかずです。今日の夕食に! 材料 (


疲労回復効果も!アスパラガスのグリル

疲労回復効果も!アスパラガスのグリル
デトックス&疲労回復効果のアスパラガス。チーズ・トマト・卵の組み合わせで、子どもにも食べやすいおかずです。今日の夕食に!
キレイ研究室

材料 (2人分)

アスパラガス
        1束(5本)
プチトマト
        3個
        1個
とろけるチーズ、粉チーズなど
        大さじ2杯~お好きな量で
        大さじ1杯
塩コショウ
        適量

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アスパラガスを4等分に切ります。

2

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熱湯で1分ほどさっと茹でる

3

POINT!
ビタミンと旨味が逃げてしまうので、皮は剥かずに 茹で、固い部分が気になるときは、茹でてから剥きましょう。

4

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プチトマトを4等分に切る

5

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アスパラガスとプチトマトを耐熱容器に並べ、塩コショウを振りオリーブオイルを回しかける

6

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チーズを中央に凹みが出来るように乗せ、中央に卵をそっと割りいれる

7

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220度に温めたオーブンで卵が半熟になるまで5分ほど焼く

8

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卵を崩しながらアスパラガスに絡めていただく

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※お好みで、食べる前にレモンを絞っても!

コツ・ポイント

☆POINT
アスパラガスに含まれる豊富な栄養素+卵の良質なアミノ酸バランス!
春は疲れを感じたら、アスパラガス+卵で、体も頭も元気をチャージしましょう

キレイ研究室HPで紹介中
http://kirei-lab.jp/?p=3672

このレシピの生い立ち

アスパラガスは、栄養ドリンクにも配合されているアスパラギン酸を含み、デトックス効果と疲労回復にぴったりの食材です。
トマトにもアスパラギン酸は含まれていますし、卵に含まれているコリンは脳を活発にする効果も期待できますよ!

(エディタ(Editor):dutyadmin)
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