新たまねぎとひき肉の野菜炒め♪レモン風味

時刻(time):2017-06-05 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
新たまねぎとひき肉の野菜炒め♪レモン風味 新たまねぎは、みずみずしく、やわらかで、ツンとくる辛味や苦味がないので、レモン風味の爽やか野菜炒めにしました! 材料 新たま


新たまねぎとひき肉の野菜炒め♪レモン風味

新たまねぎとひき肉の野菜炒め♪レモン風味
新たまねぎは、みずみずしく、やわらかで、ツンとくる辛味や苦味がないので、レモン風味の爽やか野菜炒めにしました!
漢方薬のタカキ大林店

材料

新たまねぎ
        2個
ピーマン
        2個
人参
        1本(160g)
ひき肉
        200g
        大さじ1/2
        大さじ1
しょうゆ
        大さじ2
砂糖
        小さじ1/2
        小さじ1/2~1

1

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材料をそろえる。人参は千切りにする。

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新たまねぎは、縦半分に切って、それぞれ4等分のくし形に切って、パラパラにほぐしておく

3

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ピーマンはヘタを落として、縦半分に切り、種を除いて、乱切りにする

4

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ひき肉には片栗粉をザッとまぶす

5

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フライパンを熱して、ごま油をひき、豆板醤を加えて、さっと火をとおして

6

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4のひき肉を炒める

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ひき肉の色が変わったら、1の人参を加えて炒める

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3のピーマンを加えて、

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2の新たまねぎを加えて炒める

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しょうゆ・砂糖を加え

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レモン汁を加えて、

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出来上がり!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レモン
性味:酸・甘・平
帰経:脾・胃・肺
効能:生津止渇・祛暑・安胎
適応症:口渇・暑熱・妊娠悪阻・胎動不安

(エディタ(Editor):dutyadmin)
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