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家の牛丼！舞茸♪

時刻(time):2015-02-07 21:14源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
家の牛丼！舞茸♪ 家の定番！牛丼です。 今回は、舞茸を加えて…♪ 半熟温玉のせました！ 材料 （4人分） 牛肉(バラ薄切り) 300ｇ ☆玉葱 中2個 ☆生姜（千切り） ひとかけら 舞茸

家の牛丼！舞茸♪

家の牛丼！舞茸♪
家の定番！牛丼です。
今回は、舞茸を加えて…♪
半熟温玉のせました！

材料 （4人分）

牛肉(バラ薄切り)
        300ｇ
☆玉葱
        中2個
☆生姜（千切り）
        ひとかけら
舞茸
        1株
☆水
        2カップ
☆ほんだし(顆粒)
        小さじ　1
★酒
        大さじ　2
★みりん
        大さじ　2
★創味つゆ
        大さじ　3
醤油
        大さじ　2
ご飯
        4人分
半熟温玉
        4個
紅生姜
        適量

1

玉葱は半分に切り７～８mm幅に切る。
牛肉は食べやすい大きさに切る。
舞茸は手でさいて置く。

2

鍋に☆を入れて火にかける。
煮立ったら、肉・舞茸・★を入れて煮る。

3

2.の具が煮えたら、醤油を加えて味を調える。
味が馴染んだら火を止める。

4

器にご飯・3.を盛り半熟温玉・紅生姜をのせる。

コツ・ポイント

＊醤油は味を見て加減して下さい。
＊砂糖は使いませんでしたが好みので加えて。

このレシピの生い立ち

家の基本の牛丼です。
今回は舞茸ですが、色々と変えて…！
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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