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【京都丹波】たけのこごはん

時刻(time):2017-06-08 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
【京都丹波】たけのこごはん 亀岡市薭田野町にある、山や川に囲まれ、甘くて美味しい野菜を育てている「奥条ふれあい市場」の食材を使ったオススメレシピ 材料 （２～３人分）

【京都丹波】たけのこごはん

【京都丹波】たけのこごはん
亀岡市薭田野町にある、山や川に囲まれ、甘くて美味しい野菜を育てている「奥条ふれあい市場」の食材を使ったオススメレシピ
京都府

材料 （２～３人分）

米
        ３合
茹でたたけのこ
        ３００ｇ
人参
        ５０ｇ
油揚げ
        １／２枚
粉末うどんスープの素
        ２袋
ちりめんじゃこ
        ２０ｇ
鶏肉
        １００ｇ
酢
        少々

1

米は普通の水加減よりほんの少し控えめに。

2

筍は小さ目より少し大きめの短冊に切る。

3

人参、油揚げも小さめに切る。

4

鶏肉は細かめに切る。

5

ちりめんじゃこは酢につけておく。

6

１に２、３、４を入れ、粉末うどんスープの素を入れ炊き上げる。

7

炊き上がったら酢につけたちりめんじゃこを入れ混ぜる。

コツ・ポイント

油揚げは沸騰いたお湯をかけ沸騰したお湯をかけて、油抜きをするとさらにおいしいですよ♪鶏肉はお好みでどうぞ。

このレシピの生い立ち

「奥条ふれあい市場」では、山と川に囲まれた甘くて美味しい野菜を育てています。
京都丹波の直売所には、四季折々の京野菜や丹波のブランド特産物が揃っています。京都丹波まで足をお運びいただき、京都丹波の食材でこのレシピをお楽しみ下さい。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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