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【旨味倍増】トマトと玉ねぎの塩麹サラダ

時刻(time):2017-06-08 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

【旨味倍増】トマトと玉ねぎの塩麹サラダ塩麹を使って旨味をアップ！玉ねぎはレンチンして辛味を抑えて食べやすくしています♪ 材料（4人分）プチトマト 8個玉ねぎ 1/2個塩麹

【旨味倍増】トマトと玉ねぎの塩麹サラダ

【旨味倍増】トマトと玉ねぎの塩麹サラダ

塩麹を使って旨味をアップ！玉ねぎはレンチンして辛味を抑えて食べやすくしています♪

材料（4人分）

プチトマト

8個

玉ねぎ

1/2個

塩麹

大さじ1

1: プチトマトは1/4に切る。玉ねぎはみじん切り。

2: 玉ねぎを600Wのレンジで20秒ほど加熱し、粗熱を取っておく。

3: 玉ねぎとトマト、塩麹を和えたら完成です♪

コツ・ポイント

辛味が気にならない人や、新玉ねぎなら、レンチンする手間なしでそのままでもOKです。
普通のトマトを使う場合は、小さめの一口サイズに刻んで作ると◎です。

このレシピの生い立ち

こってりした主菜のお供に作りました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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