若イカとエビのキムチ炒め煮♪

時刻(time):2017-06-08 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
若イカとエビのキムチ炒め煮♪ ビールに合います(^-^)/たまりませんp(^-^)q旨い(^-^)/、旨い(^-^)/絶品です(^-^)/ 材料 若イカ 12尾 無頭エビ 12尾 アスパラガス 3本 にんにく 1かけ オリーブ


若イカとエビのキムチ炒め煮♪

若イカとエビのキムチ炒め煮♪
ビールに合います(^-^)/たまりませんp(^-^)q旨い(^-^)/、旨い(^-^)/絶品です(^-^)/
くにしゃん♪

材料

若イカ
        12尾
無頭エビ
        12尾
アスパラガス
        3本
        1かけ
        大さじ1
キムチの素
        大さじ2
砂糖
        小さじ1
ブラックペッパー
        少々

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イカは骨を抜き取り、エビは皮を剥き背綿を取り除き、アスパラは3㎝の長さに切り、にんにくは皮を剥きみじん切りにします♪

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フライパンににんにくを入れオリーブオイルを入れ中火で熱して行きます♪

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にんにくから泡が出て香りが立ったらイカを入れ炒めます♪

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次にエビを入れ炒めます♪

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軽く炒めたら、アスパラを入れ、キムチの素、砂糖を入れ蓋をして約2分煮ます♪

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仕上げにブラックペッパーを振り掛け出来上がり(^-^)v ハイ!どうぞ召し上がれ(^-^)/

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今回使用した桃屋のキムチの素です(^-^)/

コツ・ポイント

にんにくは中火でゆっくり炒めましょう(^-^)/ 焦がさないようにね(^-^)/ 
イカだけ、エビだけでも美味しくできますよ(*^.^*) 今回は欲張ってしまいました(笑)

このレシピの生い立ち

若イカとエビがあったので、ビールのおつまみに、作ってみました(^-^)/ 美味しく出来たのでレシピを掲載しました(^-^)/ 是非作ってみてくださいね(^-^)/
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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