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時短♪低糖質♪作り置き♪切り干し大根

時刻(time):2017-11-25 10:48源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
時短♪低糖質♪作り置き♪切り干し大根 シンプルな味付けですが、ちゃんと美味しいです♪ 1人当たり大体、糖質:4.4g、食物繊維:1.6g! 材料 (約6人分) 切干大根 40g(乾


時短♪低糖質♪作り置き♪切り干し大根

時短♪低糖質♪作り置き♪切り干し大根
シンプルな味付けですが、ちゃんと美味しいです♪
1人当たり大体、糖質:4.4g、食物繊維:1.6g!

材料(約6人分)

切干大根
40g(乾燥)
人参
1/2本
油揚げ
1枚
200cc
小さじ1
●醤油
小さじ1.5
●砂糖
小さじ1
かつお節
0.5パック

1

写真

切干大根を料理バサミで一口サイズに切って、水で戻します。
※分量に200ccとしましたが、浸らなければ増やしてください。

2

人参、油揚げは短冊切りにします。
油揚げは、必要なら油抜きをします。

3

①を、水も一緒にお鍋に入れます。
かつお節以外の全材料も入れて、フタをして、中火で煮ます。

4

汁気がなくなり、人参も柔らかくなったら、かつお節を混ぜて完成です♪

コツ・ポイント

切ってお鍋に入れるだけ!
調味も最初にしてしまうので、後は放置できる手順です。
朝ご飯を準備するときに仕込めば、食べ終わる頃に出来上がっているという、時短・便利メニューです♪

このレシピの生い立ち

朝の忙しい時間帯でも、作り置きできるメニューを考えました。
1人当たり大体、糖質:4.4g、食物繊維:1.6g、低糖質な優秀メニューです♪
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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