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梅じゃこチャーハン

時刻(time):2015-02-07 21:16源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

梅じゃこチャーハン梅とじゃこ、ごま油で美味しいチャーハンできました。材料（たっぷり1人分）白ご飯茶碗2杯分ごま油大さじ1+大さじ1 じゃこ大さじ2 薄揚げ 1/2枚梅干し

梅じゃこチャーハン

梅じゃこチャーハン

梅とじゃこ、ごま油で美味しいチャーハンできました。

材料（たっぷり1人分）

白ご飯

茶碗2杯分

ごま油

大さじ1+大さじ1

じゃこ

大さじ2

薄揚げ

1/2枚

梅干し

大1個

白ごま

小さじ2

醤油

小さじ1

1: 薄揚げは食べやすい大きさに薄切り、梅干しは種をとって細かく叩いておきます。

2: フライパンにごま油大さじ1を入れ、じゃこと薄揚げがカリカリになるまで炒めます。

3: ごま油大さじ1を足して、ご飯を入れ、パラパラ目指して炒めます。

4: 梅干しと白ごまを足して、炒め合わせたら醤油を回しかけて完成！

コツ・ポイント

塩加減は梅干しで調整してください。薄揚げは油抜きせずに炒めてOKです。

このレシピの生い立ち

梅干しを使ったチャーハンが作りたくて。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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