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新食感!?いか人参焼きそば

時刻(time):2017-11-28 04:55源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
新食感!?いか人参焼きそば ふくしまの郷土料理「いか人参」を使った焼きそばです。しゃきしゃきの食感がくせになりますよ♪ 材料 (2人分) いか人参 100g 長ネギ 1/2本 万能ネギ


新食感!?いか人参焼きそば

新食感!?いか人参焼きそば
ふくしまの郷土料理「いか人参」を使った焼きそばです。しゃきしゃきの食感がくせになりますよ♪

材料(2人分)

いか人参
100g
長ネギ
1/2本
焼きそば麺
2玉
サラダ油
適量
調味料
いか人参のタレ
大さじ2
しょう油
大さじ1/2
大さじ1/2

1

長ネギを薄切りにし、万能ネギを食べやすい長さに切る

2

調味料を混ぜ合わせる

3

鍋又はフライパンにサラダ油を適量引き、軽くほぐした焼きそば麺を入れ炒める

4

3に1といか人参を入れて軽く炒め、2を加え味を調えたら、器に盛り付け完成

コツ・ポイント

いか人参は保存食なので、たくさん作ってアレンジも楽しんでください。食感良く仕上げるために炒めすぎには注意してくださいね。

このレシピの生い立ち

このレシピは日本調理技術専門学校の学生が考案したレシピで「ふくしまのうまいひと皿オリジナルレシピ集」に掲載されています。http://www.pref.fukushima.lg.jp/sec/36035a/umaihitosara.html
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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