基本のマーボーなす♪簡単

時刻(time):2018-07-08 21:27源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
基本のマーボーなす♪簡単 つくれぽ18件ありがとうございます!ナスは、清熱止血のはたらきがあり、出血しやすい方に!愛知県豊田市の中医学・漢方薬局 材料 ひき肉(合挽き) 2


基本のマーボーなす♪簡単

基本のマーボーなす♪簡単
つくれぽ18件ありがとうございます!ナスは、清熱止血のはたらきがあり、出血しやすい方に!愛知県豊田市の中医学・漢方薬局

材料

ひき肉(合挽き)
200g
なす
4個(400g)
ピーマン
1袋(130g)
 
小さじ1~1/2
味噌
大さじ1/2
砂糖
大さじ1/2
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
鶏がらスープの素
小さじ1

1

写真

ナスはヘタを落として乱切りにし、水につけてアクを抜く

2

写真

ピーマンも乱切りにする

3

写真

豆板醤・味噌・オイスターソース・砂糖・酒・しょうゆ・鶏がらスープの素を混ぜておく

4

写真

ゴマ油をフライパンに入れ、ひき肉・生姜・にんにくを炒める

5

写真

1のなすを加え、炒める

6

写真

2のピーマンを炒める

7

写真

3のマーボーナスのタレを加え、

8

写真

出来上がり!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ナス
性味:甘・涼
帰経:脾・胃・大腸
効能:清熱止血・消腫利尿・健脾和胃
適応症:血熱出血・水腫・黄疸

(エディタ(Editor):dutyadmin)
------分隔线----------------------------