ピリ辛シンプル冷麺

もりおか冷麺をつかい、韓国風ピリ辛冷麺にアレンジ

材料（1人分）

もりおか冷麺

1人分

サラダチキン（セブンイレブン）

適量

チャンジャ

ひと

サンチュ

1枚

ネギ

1/4本

コチジャン

ひとひねり

1: 市販の冷麺を用意します。

2: コチジャンを用意します。

3: スープをどんぶりに入れ2を加えます。

4: 水と氷を加えよくかきまぜます。

5: きざみネギを加えます。

6: サンチュを入れ、冷蔵庫に入れます。

7: 麺を1分30秒ほど茹でます。（かため）
※やわらか麺が好きな人は2～3分

8: 茹であがったら氷でしめます。

9: 冷蔵庫からどんぶりを取り出し、麺を氷ごと移します。

10: サラダチキンをトッピングする。

11: チャンジャをトッピングして出来上がり。

12: ※オプションで具を追加したい人はお好みの具をどうぞ。

コツ・ポイント

スープをコチジャンで好みの辛さに調整して下さい。トッピングにキムチも良いですが、チャンジャをつかい、それっぽく仕上げました。

このレシピの生い立ち

暑くなると冷たいものが食べたくなり、よく冷麺を食べるのですが、先輩から韓国土産で頂いたコチジャンがある事に気づきスープにそれを溶かし、トッピングにチャンジャを使用し韓国風に仕上げてみました。（物足りない人はトッピングをお好みでどうぞ。）

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

ピリ辛シンプル冷麺

ピリ辛シンプル冷麺

材料（1人分）

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コツ・ポイント

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