トマトスープ♪

時刻(time):2018-07-08 21:35源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
トマトスープ♪ ミネストローネです♪トマトから作ると、とっても美味しいです (♥Ü♥) 材料 (4人分) じゃがいも 中1個 にんじん 1/2本 たまねぎ 中1/2個 にんにく ひとかけ ウイ


トマトスープ♪

トマトスープ♪
ミネストローネです♪トマトから作ると、とっても美味しいです (♥Ü♥)

材料(4人分)

じゃがいも
中1個
にんじん
1/2本
たまねぎ
中1/2個
ひとかけ
ウインナー
3本
トマト
中2個
600cc
◆ケチャップ
大3
◆砂糖
小1
適量
こしょう
適量
乾燥バジル
適量

1

じゃがいも・にんじん•••5mm角切り
たまねぎ•••粗みじん
にんにく•••みじん切り

2

ウインナー•••斜め切り
トマト•••皮をむいてざく切り
にカットしておきます。

3

お鍋にオリーブオイルを熱して、にんにくの香りがでるまで炒めます。

4

じゃがいも・にんじん・たまねぎ・ウインナーを加え、塩・こしょうをふって軽く炒めます。

5

トマトと水を加えて、具材が柔らかくなるまで煮込みます。

6

◆の調味料を加えて、さらに10分程度煮込みます。

7

乾燥バジルをふって完成です (♥Ü♥)

コツ・ポイント

トマトの糖度や酸味によっては多少味加減が変わってきますので、ケチャップやお砂糖などで調整してください。

私は夏のトマトの美味しい季節にたくさん冷凍しておくので、電子レンジに1分半かけてそのまま入れちゃいます。
皮もするんとむけますよ!!

このレシピの生い立ち

トマト大好きおいもぷりんです (*˙˘˙*)
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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