甘辛こってり豚のおかず

時刻(time):2018-07-08 22:48源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
甘辛こってり豚のおかず お箸が止まらない~!もりもり食べて元気いっぱいバテ知らず! 材料 (2人分) 豚肩切り落とし 200g 玉ねぎ(1cmのくし切り) 大1/2個 にんにく(みじん切り


甘辛こってり豚のおかず

甘辛こってり豚のおかず


お箸が止まらない~!もりもり食べて元気いっぱいバテ知らず!

材料(2人分)

豚肩切り落とし
200g
玉ねぎ(1cmのくし切り)
大1/2個
☆醤油
大1と1/2
砂糖
大1と1/2
大1
大1
ねぎ(みじん切り)
2本
白ごま
適当

1

☆は合わせておく。
オリーブ油で、にんにくを焦げる前の香りが出るくらいまで炒める。

2

1に豚肉を加え、ほぐしながら炒める。

3

豚肉に大体火が通ったら、砂糖、酒、みりんを加えてその都度混ぜる。

4

玉ねぎを加えて火を通す。肉の水分が飛ぶまで炒める。

5

☆を加えて絡める。水分が多いようならとばす。

6

火を止めて白ごま、七味唐辛子をかけて混ぜる。
上からねぎをたっぷり散らしてできあがり♪

コツ・ポイント

肉は水分が多いようなら、薄味になるので飛ばすように炒めてください。

このレシピの生い立ち

お米をもりもり食べたくて、ご飯が進むようなおかずを作りたかったので(*^^*)
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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