新感覚！爽やかグレープフルーツ冷やし中華

サンヨー食品とクックパッドのレシピコンテスト用のレシピですが、是非作ってみて下さい。

材料（1人前）

サッポロ一番グリーンプレミアム０だしのきいた海鮮ラーメン

1袋

グレープフルーツ（むき身）

1/2玉分

胡瓜（千切り）

20g

サラダセロリ（セロリの芽）

1/3パック

カニかま

2本

レタス

1枚分

茹で海老

1尾

★付属のスープ

1袋

★グレープフルーツジュース（100%）

50cc

★ハチミツ

大さじ1

★ゴマ油

小さじ2

白ごま

適量

1: グレープフルーツ（ホワイト）を皮を剥き、身を取り出す。

2: 鍋にお湯を沸かして、麺を3分間茹でる。

3: 麺を茹でている間に、★の材料を合わせてタレを作り冷やしておく。

4: 麺が茹で上がったら、氷水で麺を〆て水気をしっかりと切る。

5: お皿に手でちぎったレタスを敷き麺を置いたら、グレープフルーツ・胡瓜・カニかま・サラダセロリー・茹で海老を盛り付ける。

6: 最後に★のタレを掛け、白ごまを散らしたら出来上がり。

7: サラダセロリーはこんな感じの物が八百屋さんで取り扱われています。
無い場合は、かいわれ大根やスプラウトなどで代用可！

コツ・ポイント

麺をしっかりと〆て水気切る。

グレープフルーツ・タレは冷えていた方が、より一層爽やか感がでます。

このレシピの生い立ち

今までに無い、新感覚！！の冷やし中華を作ってみました。
爽やかな夏麺を体感して下さい。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

新感覚！爽やかグレープフルーツ冷やし中華

新感覚！爽やかグレープフルーツ冷やし中華

材料（1人前）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち