食べ過ぎ注意！　ざくざくスコーン

ざっくりした歯ごたえのスコーン。
美味しすぎて食べ過ぎ注意！のレシピです。

材料

薄力粉

１００g

強力粉

１５０g

バター

７０g

ベーキングパウダー

大さじ1.5

塩

２ml

砂糖

３０g

牛乳

１３０ml

1: .粉とバターをフードプロセッサに入れて
バターを細かくする　（包丁で切ってもいい）

2: その他の粉類をいれてまぜ、牛乳をいれてざっとまとめる（こねないように注意）

3: 延ばして三つ折りにする　を３回繰り返す

4: 少し冷蔵庫で休ませてから２センチ厚に延ばし、丸型で抜く

5: 予熱しておいたオーブンで２００度１０分　１８０度５分　焼く

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7: ２０１８年６月１０日
スコーン人気検索トップ１０入！
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10: youtube に　作り方動画をアップしました
https://youtu.be/OFdBTEtuB7I

コツ・ポイント

焼き時間と温度は、オーブンによってだいぶ変わるので、様子を見て焼いてください。

折り込みの時、バターが柔らかくなってしまったら一度冷蔵庫に入れて冷やすといいです。

このレシピの生い立ち

ざっくりして美味しい、本当のスコーンを食べたくて作りました。
甘さ控えめのジャムや、生クリーム　クローテッドクリームをつけても美味しいですが、
そのまま食べてもおいしいのです。　
ざっくりした歯ごたえで、食べるのが止まらない！

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

食べ過ぎ注意！ ざくざくスコーン

食べ過ぎ注意！ ざくざくスコーン

材料

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

食べ過ぎ注意！　ざくざくスコーン

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