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簡単美味しい☆ピーマンの肉詰め♪

時刻(time):2018-07-09 05:48源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
簡単美味しい☆ピーマンの肉詰め♪ 【つくれぽ6000・殿堂入り大感謝です】 フライパン1つでソースまで(o´ω`o) 一口サイズではがれにくく食べやすい♪ 材料 (15個分) ピーマ


簡単美味しい☆ピーマンの肉詰め♪

簡単美味しい☆ピーマンの肉詰め♪
【つくれぽ6000・殿堂入り大感謝です】
フライパン1つでソースまで(o´ω`o)
一口サイズではがれにくく食べやすい♪

材料(15個分)

ピーマン
5個
☆あいびき肉
300g
☆卵
1個
大さじ3
☆塩
ふたつまみ
☆胡椒・ナツメグ(お好みで)
少々
大さじ1~2
大さじ1
200cc
★ケチャップ
大さじ3

1

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ボールに☆を全て合わせ

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良く混ぜておく

3

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ピーマンはヘタとシッポを落とし、3等分位に切る

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ビニール袋に片栗粉とピーマンを入れシャカシャカする

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4のピーマンに2をつめる

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油をひいたフライパンで上になるほうから焼いてゆく

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焦げ目がついたらひっくり返し、水100ccと酒を入れ

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蓋をして中火程度で蒸し焼きにする

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火が通ったら肉詰めだけ皿に取りだし、そのままのフライパンに残りの水100ccと★を足し火にかけてゆく

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良い具合に煮詰まったら盛り付けた肉詰めにかけて出来上がり♪

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雑誌「クックパッドの大好評レシピBEST100」宝島社   に掲載されています♪

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guri525さん

コメなしで掲載されてしまいました!ごめんなさい(ノω・、)
とても美しいれぽ大感謝です♪

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うさちゃんS さん

コメなしで掲載されてしまいました!ごめんなさい┏○ペコリ美味しそうれぽ&嬉しいお言葉大感謝♪

コツ・ポイント

わかりやすくする為に工程を増やしていますが簡単です♪
水は蒸し焼き用とソース用の2回に分けます。
ピーマンにまぶした片栗粉で軽くとろみがつきます☆
9の段階であくが出ていたら軽くとります(*´ェ`*)

このレシピの生い立ち

食べやすい肉詰めを作ろうかなと♪
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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