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さっぱり♡ほうれん草の塩こうじ和え

時刻(time):2018-07-09 05:48源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
さっぱり♡ほうれん草の塩こうじ和え 塩こうじの風味が絶妙!サッと作れるので、食卓のもう一品にピッタリです 材料 (4人分) ほうれん草 100g 塩 適量 白炒りごま 少々 塩こうじ


さっぱり♡ほうれん草の塩こうじ和え

さっぱり♡ほうれん草の塩こうじ和え
塩こうじの風味が絶妙!サッと作れるので、食卓のもう一品にピッタリです

材料(4人分)

ほうれん草
100g
適量
白炒りごま
少々
 
塩こうじ(チューブ入り)
10g
しょうゆ
大さじ1
大さじ1
小さじ1

1

ほうれん草をたっぷりの湯に塩を入れて茹でる(2~3分)

2

茹であがったら水にさらし、軽く握って水を切り、食べやすい大きさに切る

3

ボウルに塩こうじ、しょうゆ、ごま油、酢を入れて合わせる

4

3に2を加えて和え、味を調えて器に盛り、白ごまをかけたら完成

コツ・ポイント

季節により菊の花やパプリカなどを入れても、色鮮やかで良いですよ

このレシピの生い立ち

このレシピは『国見町食卓図鑑2016(goo.gl/5bw0Ir)』に掲載されています
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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