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豚肉と舞茸の甘辛コチュジャン炊き込みご飯

時刻(time):2018-07-09 18:52源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
豚肉と舞茸の甘辛コチュジャン炊き込みご飯 この味ハマる！！めっちゃ美味しい ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!! おにぎりやお弁当のご飯にもオススメです♡ 材料 （3人分） 米

豚肉と舞茸の甘辛コチュジャン炊き込みご飯

豚肉と舞茸の甘辛コチュジャン炊き込みご飯
この味ハマる！！めっちゃ美味しい
ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
おにぎりやお弁当のご飯にもオススメです♡

材料（3人分）

米
2合
豚バラスライス
100ｇ
舞茸
1袋
☆だし醤油(だしつゆ)濃縮5倍
大さじ1
☆オイスターソース
大さじ1
☆みりん
大さじ2
☆コチュジャン
小さじ2
☆創味シャンタン
小さじ1と1/3
◎仕上げのオイスターソース
大さじ1/2
◎白ごま
大さじ2
ねぎ(小口切り)
適量
ごま油(炒め用)
適量

1

研いだ米はお釜に入れて2合の目盛りまで水を入れたら大さじ1の水を捨てる。

2

ごま油をひいたフライパンで適当な大きさに切った豚バラとほぐした舞茸を炒めて☆で味付ける。

3

調味料の水分が半分になったら火を止めて具とフライパンの調味料全部をお釜に入れて炊く。

4

炊けたら◎を混ぜる。

ネギをかけて召し上がれ♡

コツ・ポイント

だし醤油はめんつゆで代用可能です。

濃縮が違うものを使う場合は
量は増やさず炊けてから
創味シャンタン適量を混ぜて味を整えてね。

このレシピの生い立ち

我が家定番のいつもの中華風炊き込みご飯に
コチュジャンをプラスしてみたら
これｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!

美味しすぎるわ(*ﾟ∀ﾟ*)ﾑｯﾊｰ
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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