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人参・オレンジ・ミントのサラダ

時刻(time):2018-07-14 02:30源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
人参・オレンジ・ミントのサラダ オレンジの酸味とミントがさわやかな、ビタミンカラーのおしゃれサラダです。シンプルでおいしい！ 材料 （二人分） にんじん（大） 1/2本 オレ

人参・オレンジ・ミントのサラダ

人参・オレンジ・ミントのサラダ
オレンジの酸味とミントがさわやかな、ビタミンカラーのおしゃれサラダです。シンプルでおいしい！

材料（二人分）

にんじん（大）
1/2本
オレンジ
１個
ミント
適量
●塩・こしょう
適量
●レモン汁（酢）
大さじ1
●オリーブオイル
大さじ1

1

写真

にんじんは皮を向き、スライサーなどで薄切りにする。大きさはお好みで。

2

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ボウルに人参を入れ、オレンジの皮をすりおろす。

3

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実の部分は一房ずつに分け、薄皮を取り除く。

4

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ミントと●も加え、全体的によく馴染ませる。お皿に盛り付けできあがり。

コツ・ポイント

◆にんじんは新鮮なものを。できるだけ薄くスライスすると食感が良いです。

このレシピの生い立ち

在米時代につくっていたサラダです。キャロットラペのアレンジバージョン♪
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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