* White Potatoグラタン *

時刻(time):2015-02-07 21:26源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
* White Potatoグラタン * Whiteなグラタンの中は、じゃがいもと玉ねぎ❤白雪みたいなポテトグラタンはクリーミーで濃厚❤簡単にできちゃいます^^❤ 材料 (4人分) じゃがいも 大


* White Potatoグラタン *

* White Potatoグラタン *
Whiteなグラタンの中は、じゃがいもと玉ねぎ❤白雪みたいなポテトグラタンはクリーミーで濃厚❤簡単にできちゃいます^^❤

材料 (4人分)

じゃがいも
        大4個
玉ねぎ
        1個
ベーコンスライス
        4枚
生クリーム
        200cc
牛乳
        適量
コンソメ(固形)
        1個
塩コショウ
        適量
とろけるチーズ
        適量
バターORマーガリン
        適量
にんにくすりおろし
        適量

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じゃがいもは、皮をむき、スライサーで薄くスライスします。
ベーコンは好きな大きさ・玉ねぎはくし切りにします。

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お鍋に材料と、生クリームを全量入れてコンソメを入れます。

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材料がひたひたになるくらいまで、牛乳を入れます。

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中火~弱火で煮て、玉ねぎが柔らかくなったら、火を止めます。約10分くらいが目安!焦げやすいので、絶えずかき混ぜて!!

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耐熱皿に、バターとにんにくすりおろしを薄く塗り
グラタン→チーズ→グラタン→チーズと、交互に入れます。

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最後に、上にたっぷりとろけるチーズを乗せてオーブンORオーブントースターで焼きます。

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火が通っているので、焦げ目がつけば出来上がり❤
ちょっぴり焦がしちゃいました
(@´*v*`)ぷっ

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簡単・短時間でできるので、休日のブランチにもおススメです!!

コツ・ポイント

♪じゃがいもをスライスするのがポイントです。
この、食感がたまりません(笑)
♪スライスなので、すぐに煮えます。煮すぎてしまうと、じゃがいもと玉ねぎが溶けてしまうので、ほどほどに・・・
♪新じゃが・新玉ねぎで、ぜひ作ってみてください❤

このレシピの生い立ち

ずっと昔にテレビで見たレシピをアレンジしました。
生クリームだけで作っていたので、牛乳を足してコンソメを入れたら、濃厚で美味しくなりました♪
急なお客様がいらしたときなどにも、ささっと作れてボリューミーで、大活躍なレシピです❤
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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