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★おそば屋さんの味♪和風カレーうどん★

時刻(time):2015-02-07 21:42源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
★おそば屋さんの味♪和風カレーうどん★ だしの効いた和風のカレーうどんです! 食べたいなと思った時に簡単に作れます! 材料 (2人分) うどん 2玉 豚肉(バラ肉やこま肉など


★おそば屋さんの味♪和風カレーうどん★

★おそば屋さんの味♪和風カレーうどん★
だしの効いた和風のカレーうどんです!
食べたいなと思った時に簡単に作れます!

材料 (2人分)

うどん
        2玉
豚肉(バラ肉やこま肉など)
        100g
玉ねぎ
        1/2個
        800ml
めんつゆ
        50ml
和風だしの素
        小さじ1
カレールー
        2かけ
○片栗粉
        大さじ1
○水
        大さじ1
長ねぎ
        適量

1

豚肉は適当な大きさに切ります。
玉ねぎは薄切りにします。

2

鍋に水、めんつゆ、だしの素を入れ火にかけます。

3

沸いてきたら、豚肉と玉ねぎを加えます。
アクが浮いてきたら取り除きます。

4

火が通ったらカレールーを加え、ルーが溶けたら○の水溶き片栗粉でとろみをつけます。

5

うどんを茹で、お湯を切ってから器に盛り、4のつゆをかけたら出来上がりです。
お好みで長ねぎをトッピングしてください。

コツ・ポイント

とろみがゆるめのつゆなので、もっととろみが欲しい場合は片栗粉の量を増やしてください!

このレシピの生い立ち

カレーライスはあまり食べないのですが、カレーうどんは好きなので作ってみました♪
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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